İndüksiyonlu ocaklar giderek daha popüler hale geliyor verimlilikleri ve kullanım kolaylıkları nedeniyle modern mutfaklarda. Bununla birlikte, çekici görünümlerinin ardında, satış temsilcilerinin küçümseme eğiliminde olduğu bir dizi dezavantaj yatmaktadır.
Tüketiciler için aşağıdakiler önemlidir bu daha az avantajlı yönlerin farkında olun Satın almadan önce. Bu makalede, mutfağınız için bilinçli bir karar vermenize yardımcı olmak amacıyla, satış görevlilerinin genellikle bahsetmemeyi tercih ettiği indüksiyonlu ocakların dezavantajlarını inceleyeceğiz.
Bir indüksiyon ocağını çalıştırmak için gereken yüksek elektrik gücü
Bir indüksiyonlu ocak kullanmak söz konusu olduğunda, ana dezavantajlardan biri onu çalıştırmak için gereken yüksek elektrik gücüdür. Geleneksel ocakların aksine, indüksiyonlu ocakların çalışması için çok fazla güç gerekir. daha yüksek elektrik gücü gerektirir Tencereleri ısıtmak için manyetik bir alan oluşturmak için.
Bu güç gereksinimi, aşağıdakilere yol açabilir elektrik faturasında önemli bir artış tüketiciler için ek maliyetlerin yanı sıra, devrenin bu ağır yüke dayanabilmesini sağlamak için elektrik tesisatıyla ilgili ek maliyetler.
İndüksiyonlu ocakta pişirme gereçleri ile ilgili kısıtlamalar
Kullanmak çok önemlidir ferromanyetik metal tencere ve tavalar Bu malzemeler gıdaları ısıtmak için manyetik alanla etkileşime girebildiğinden indüksiyonlu bir ocakta kullanılabilir. Ancak bu gereklilik, uyumsuz mutfak eşyalarına sahip kullanıcılar için sınırlamalar oluşturabilir.
Aslında alüminyum, bakır veya cam mutfak eşyaları indüksiyonlu ocaklar için uygun değildir ve tüketicileri yeni mutfak ekipmanlarına yatırım yapmaya zorlamaktadır. Bu kısıtlama ek bir maliyeti temsil eder Bu tip ocaklarla uyumlu olmayan mutfak aletlerine sahip kullanıcılar için.
İndüksiyonlu ocakların yaydığı elektromanyetik parazit de sağlık açısından risk oluşturabilir. tıbbi cihaz kullanan kişilerin sağlığı kalp pili veya insülin pompası gibi. Bu cihazlar indüksiyonlu ocaklar tarafından üretilen manyetik alanlardan etkilenebilir ve potansiyel olarak tehlikeli arızalara yol açabilir.
Bu nedenle, kullanıcıların bu riskleri göz önünde bulundurmaları ve güvenliklerini ve refahlarını sağlamak için indüksiyonlu ocak kullanmadan önce doktorlarına veya tıbbi cihazlarının üreticisine danışmaları çok önemlidir.
İndüksiyonlu ocakların kırılganlığı
Genellikle göz ardı edilen bir diğer dezavantaj ise indüksiyonlu ocakların kırılganlığıdır. Bu plakalar genellikle ısıya dayanıklı olmasına rağmen kırılabilen bir malzeme olan seramik camdan yapılır ağır nesnelerin etkisi altında kırılır veya çatlar veya keskin nesneler.
Bu, bir tencereyi yüzeye düşürmek gibi basit bir sakarlığın masraflı onarımlara yol açar veya hatta ocağın tamamen değiştirilmesi. Küçük çocuklu aileler veya yoğun mutfaklar için, bu kırılganlık önemli bir risk teşkil edebilir ve ek bir stres faktörü.
